Manfaat Bawang dari Sisi Islam Hingga Langkah Konsumsinya
Salad: Iris tipis bawang merah dan campurkan ke dalam salad sayuran.
Jus: Blender bawang merah dengan madu untuk mengurangi rasa pedasnya.
Langsung: Kunyah 1-2 siung kecil setiap hari.
Yogurt: Tambahkan irisan bawang merah ke yogurt untuk manfaat ganda.
Dengan nutrisi yang melimpah bawang merah mentah layak dimasukkan ke dalam menu harian Anda sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
5. Kontrol Gula Darah
Bawang merah punya kandungan senyawa allyl sulfide dan chromium dimana bisa meningkatkan sensitivitas insulin. Journal of Medicinal Food (2017) melaporkan, ekstrak bawang merah dapat bantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bawang merah kaya akan vitamin C dan quercetin, antioksidan kuat yang berperan sebagai imunomodulator. Senyawa ini membantu meningkatkan produksi sel darah putih untuk melawan infeksi.
7. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat prebiotik (inulin dan fructooligosaccharides) dalam bawang merah mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Hal ini memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian di Frontier in Microbiology (2018).
