Wisata Kuliner di Suryakencana Bogor: 8 Sajian Legendaris yang Wajib Dicoba
Bogor – Jalan Suryakencana di Bogor dikenal sebagai surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan khas dengan cita rasa autentik.
Kawasan ini menyajikan berbagai pilihan makanan yang telah melegenda dan menjadi incaran para pecinta kuliner, baik dari dalam maupun luar kota.
Berikut deretan kuliner populer yang bisa ditemukan di Suryakencana.
1. Soto Kuning Pak Yusup
Soto kuning merupakan sajian ikonik khas Bogor. Kedai milik Pak Yusup selalu ramai karena kuahnya yang kaya rempah dan isian daging sapi yang empuk, seperti paru, kikil, dan babat. Tambahan sambal serta perasan jeruk nipis membuat rasanya semakin nikmat.
2. Laksa Aut Khas Bogor Mang Wahyu
Laksa ini dikenal dengan kuah santan kuningnya yang gurih dan sedikit pedas. Disajikan dengan ketupat, tahu, tauge, dan telur rebus, laksa Mang Wahyu juga menyediakan menu alternatif seperti toge goreng yang tak kalah populer.
3. Ngo Hiang Gang Aut
Kuliner khas Tionghoa ini dibuat dari daging babi cincang yang dibungkus kulit tahu dan digoreng hingga garing. Ngo Hiang Gang Aut menjadi salah satu tempat favorit karena racikan bumbunya yang khas. Hidangan ini biasa disajikan dengan saus manis dan acar lobak.
4. Toge Goreng Pa Raisan
Salah satu makanan tradisional khas Bogor ini disajikan dengan lontong, tahu, mie, dan kuah tauco yang kental serta gurih. Toge Goreng Pa Raisan menjadi pilihan banyak orang karena rasa khas kuahnya yang menggoda.
5. Sate Sumsum Pak Oo
Berbeda dari sate pada umumnya, tempat ini menyajikan sate dari sumsum sapi yang dibakar hingga empuk. Disajikan dengan bumbu kacang gurih, tekstur lembut sumsumnya memberikan sensasi unik saat disantap.
6. Martabak Encek
Martabak legendaris ini telah eksis sejak puluhan tahun lalu. Terletak di Jalan Roda, tak jauh dari Suryakencana, martabak ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan topping melimpah seperti cokelat, keju, dan kacang. Selain martabak manis, tersedia juga martabak telur dengan isian daging cincang.
7. Lumpia Basah Gang Aut
Berlokasi di Jalan Suryakencana No. 307, lumpia basah di tempat ini sudah ada sejak 1972. Berisi bengkuang, tauge, tahu, ebi, dan telur, lumpia ini disajikan tanpa digoreng. Dengan harga terjangkau, porsi yang ditawarkan cukup besar dan mengenyangkan.
